Anan Saigon, một nhà hàng fine dining, tọa lạc giữa trái tim của ngôi chợ cổ trên đường Tôn Thất Đạm. Nhà hàng đã trở nên nổi tiếng với tô phở và chiếc ổ bánh mì có giá lên đến $100. Sự đặc biệt của Anan Saigon làm cho nó đạt được vinh dự nhận 1 sao Michelin.
1. Giới thiệu đôi nét về nhà hàng Anan Saigon
Anan Saigon, một nhà hàng fine dining nổi tiếng, yên bình tồn tại giữa khu chợ cổ trên đường Tôn Thất Đạm, nơi ít người đi qua. Nếu đi vội vã, nhiều người có thể bỏ lỡ cơ hội trải nghiệm nhà hàng độc đáo này, được vinh danh bằng 1 sao Michelin.
Mặc dù vị trí khá kín đáo, Anan Saigon đã chứng minh khả năng sáng tạo không ngừng của mình bằng cách đoạt nhiều giải thưởng danh giá. Chỉ trong vòng 2 năm hoạt động, 'đứa con tinh thần' của đầu bếp Peter Cường Franklin đã đạt giải 'Nhà hàng tốt nhất Việt Nam trong khuôn khổ 50 Nhà hàng tốt nhất châu Á năm 2021 và 2023', trước khi chinh phục giải thưởng 1 sao Michelin danh giá.
2. Không gian mang phong cách khu chợ xưa
Sự đặc biệt của Anan Saigon thể hiện qua không gian và cách bày trí thông minh, sử dụng vật dụng một cách khéo léo để phản ánh vẻ đẹp của khu chợ cổ, kết hợp tinh tế với sự hiện đại. Với nguyên gốc là một nhà hàng fine dining, sự sang trọng là một yếu tố được đầu bếp Peter Cường Franklin đặt lên hàng đầu. Anan Saigon không chỉ tôn vinh vẻ sang trọng mà còn tạo ra một không gian hòa quyện giữa hiện đại và truyền thống.
Điều đặc biệt là Anan Saigon khôn khéo lồng ghép hình ảnh quen thuộc của khu chợ cổ để tạo điểm nhấn cho không gian, tăng thêm sự ấn tượng. Nhà hàng sáng tạo bằng cách sử dụng hình ảnh của mái tôn lợp cổ để thiết kế phần thân ghế kim loại, tạo nên một không gian vừa mang đầy tinh tế hiện đại, vừa giữ được nét cổ điển.
3. Ẩm thực tại Anan Saigon có gì đặc biệt?
Thực đơn đa dạng của Anan Saigon đưa đến cho thực khách những phiên bản sang trọng hơn của các món ăn quen thuộc. Điều đặc biệt là Caviar bánh nhúng, lấy cảm hứng từ bánh kẹp truyền thống, cùng với tô phở và ổ bánh mì có giá $100, nổi bật trong danh sách đa dạng của nhà hàng.
Trong đó, tô phở độc đáo với sự kết hợp ấn tượng của 7 loại thịt, bao gồm thịt bò Wagyu và nạc lưng bò Mỹ. Mỗi loại thịt được chế biến theo phong cách riêng, tạo nên hương vị đặc trưng. Nước dùng đặc biệt của nhà hàng, ninh hoàn toàn từ xương bò và nấu liên tục trong 2 ngày, mang đến một trải nghiệm ẩm thực độc đáo và khác biệt.
>>> Xem thêm: Thông tin địa chỉ Ủy ban nhân dân Quận 9, TP. HCM
4. Thông tin và địa chỉ nhà hàng Anan Saigon
Địa chỉ: 89 Tôn Thất Đạm, phường Bến Nghé, quận 1, TP.HCM
Giờ mở của: 17:00 - 23:00
Giá tham khảo: 2.000.000 - 5.000.000 VND
Trên đây là toàn bộ thông tin của nhà hàng Anan Saigon. Mong rằng các tín đồ ẩm thực đã “bỏ túi” cho mình thêm một nhà hàng lý tưởng.
VĂN PHÒNG CÔNG CHỨNG NGUYỄN VIỆT CƯỜNG
Công chứng viên kiêm Trưởng Văn phòng Nguyễn Việt Cường: Thạc sĩ Luật học, nguyên là Giảng viên Trường Đại học Luật Hà Nội, Thẩm phán, Phó Chánh tòa Dân sự, Chánh tòa Lao động, Tòa án nhân dân tối cao. Ủy viên Hội đồng Thẩm phán Tòa án Nhân dân tối cao. Giảng viên kiêm chức đào tạo Luật sư và Thẩm phán của Học viện Tư pháp.
Ngoài ra, chúng tôi có đội ngũ cán bộ nghiệp vụ năng động, nhiệt tình, có trình độ chuyên môn cao và tận tụy trong công việc.
Địa chỉ: Số 184 Dương Bá Trạc, phường 2, quận 8, Thành phố Hồ Chí Minh
Hotline: 09.24.24.5656
Email: ccnguyenvietcuong@gmail.com